Под прицел экспертов центра независимых потребительских экспертиз «Тест» в этот раз попали семечки. Их любителей придется расстроить – во всех взятых на исследование образцах определили превышение допустимой концентрации тяжелого металла кадмия.

В некоторых случаях количество кадмия превышало норму в 6 раз. Ученые считают, что такую ситуацию может вызвать повсеместное и неконтролируемое использование фосфатных удобрений при выращивании подсолнечника. Кстати, само растение также очень хорошо вытягивает этот металл из почвы.

Человек, который постоянно лузгает такие семечки, может «наесть» заболевания почек и нервной системы. Следующей мишенью могут стать кости человека. Ведь кадмий нарушает минерализацию костей. К тому же, он препятствует нормальной выработке витамина D, что также не приносит здоровье костям человека.

Подробнее: http://news.mail.ru/inworld/kazakhstan/society/3978963/